Reconstituer du pain médiéval – interview avec Soleil de Brocéliande

Soleil de Brocéliande, ce sont des artisans qui reproduisent des recettes de pain médiéval. Interview, entre deux fournées, de Marc Durand, à l’initiative du projet. … Lire la suite de Reconstituer du pain médiéval – interview avec Soleil de Brocéliande